Tư vấn ONLINE 04.668.19719 hoặc 0983.504.555

Kinh nghiệm hay

  • Tư vấn: 04.668.19.7.19/ 043.763.9860 / 0972.416.777 / 0983.504.555
  • Kinh doanh 1: Chat Yahoo
  • Kinh doanh 2: Chat Yahoo
  • Kinh doanh 3: Chat Skype

Cách làm mứt dừa đơn giản ngon lại đậm đà bản sắc

[3 năm trước]

Làm mứt dừa đơn giản bạn có thể chủ động nguyên vật liệu để làm hơn thế bạn sẽ có cảm giác ngon miệng hoặc hạnh phúc khi nhìn thấy người thân bạn bè mình dùng sản phẩm do mình hoặc do gia đình mình làm.

Nếu bạn thích làm mứt dừa có màu bạn cần thêm phẩm màu các màu sao cho đẹp "Tìm địa điểm bản phảm màu an toàn quen thuộc để đảm bảo về chất lượng" bạn sẽ có những đĩa mứt dừa đẹp mắt hơn

Bạn có thời gian và dụng cụ bạn cũng có thể biến những miếng mút dừa không đơn giản chỉ là mỏng và thẳng nữa bạn hay nghỉ những kiểu khác theo sự sáng tạo của mình sao cho đẹp mắt

Sử dụng những loại thực phẩm sạch làm cho bạn yên tâm về thực phẩm đãi khách ngày tết lại vừa tiết kiệm được chi phí cho gia đình và bản thân

Làm mứt dừa đãi khách ngày tết :
Ngày tết cổ truyền của Việt Nam luôn có rất nhiều món ăn cổ truyền  do tự tay các mẹ tự tay làm như "Bánh trưng,Mứt cà rốt,Kẹo lạc..." Mứt dừa cũng là một trong những món được nhiều người  mong đợi trong khay bánh kẹo ngày tết và luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo, thơm ngon gần với cuộc sống nhất
Nguyên liệu:
- 1kg cùi dừa - 600g đường - 1 thìa cà phê tinh chất va ni

làm mứt dừa tết đãi khách


Cách làm:

 

làm mứt dừa tết đãi khách


Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài.

 

làm mứt dừa tết đãi khách

Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục.

làm mứt dừa tết đãi khách


Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được.

làm mứt dừa tết đãi khách

Dừa vớt ra, để ráo.

làm mứt dừa tết đãi khách

Đến bước này bạn cân lại cùi dừa, cứ 1kg cùi dừa bạn ướp với 600g đường.

làm mứt dừa tết đãi khách


Sau khoảng 8 tiếng đường sẽ tan bớt và dừa ngót bớt, bạn dùng đũa đảo đều cho dừa ngấm đều và đường tan hết. Tổng thời gian ướp khoảng từ 12 - 14 tiếng, đến khi bạn nhìn thấy các sợi dừa trong.

làm mứt dừa tết đãi khách

Dùng chảo rộng, có đáy dày để sên dừa. Cho dừa & nước đường vào chảo, ban đầu bạn có thể để lửa to, đến khi nước đường sôi bạn chuyển lửa nhỏ, đảo đều dừa liên tục.

làm mứt dừa tết đãi khách

Với 1kg dừa, bạn nên sên làm 2 mẻ, không nên sên quá nhiều dừa trong chảo sẽ khó đảo và dễ làm cháy mứt.

làm mứt dừa tết đãi khách


Đến khi nước đường gần cạn thì cho tinh chất vani vào đảo đều.

 

làm mứt dừa tết đãi khách


Từ đây bạn nên dùng 2 đôi đũa, đảo xóc dừa liên tục...

 

 

làm mứt dừa tết đãi khách

... đến khi đường khô lại thành dạng hạt li ti thì tắt bếp...

 

 

làm mứt dừa tết đãi khách

... cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội là xong.

 

 

làm mứt dừa tết đãi khách

Có thể nói, mứt dừa là món mứt phổ biến nhất trong ngày tết cổ truyền ở Việt Nam.

Như vậy là bạn đã làm xong món mứt dừa đơn giản nhưng bổ dưỡng mang lại những cảm xúc khó tả cho bản thân và những người sung quanh khi thưởng thức món mứt dừa này

Địa chỉ 1: Số 15, Ngõ 172, Đường Phú Diễn, Q.Bắc Từ Liêm, TP.Hà Nội

Địa chỉ 2: Số nhà 113B, Nhà A13,Ngõ 58, Hoàng Đạo Thành,Thanh Xuân, TP.Hà Nội.

Địa chỉ 3: Số 18, Ngách 28, Ngõ 390, Đ.Nguyễn Văn Cừ, P.Bồ Đề, Q.Long Biên, TP.Hà Nội

Địa chỉ 4: Số nhà 16, Ngõ 60, Đường Lĩnh Nam, Quận Hoàng Mai , TP.Hà Nội

Địa chỉ 5: Số 12, Ngõ 250, Đường Ba La, Quận Hà Đông, TP.Hà Nội

Địa chỉ 6: Số 114, Đường Phùng Khắc Khoan, Thị xã Sơn Tây, TP.Hà Nội